Không chỉ sở hữu không gian tổ chức tiệc và hội nghị, TTC Palace – Bến Tre còn là điểm hẹn dành cho những ai yêu thích ẩm thực với thực đơn được chăm chút từ hương vị đến cách trình bày. Tại đây, những món ăn mang dấu ấn riêng được phục vụ linh hoạt theo hình thức à la carte hoặc đưa vào thực đơn tiệc cưới, hội nghị, liên hoan, sinh nhật và những buổi gặp gỡ gia đình, bạn bè.

Nếu có dịp ghé TTC Palace – Bến Tre, đừng bỏ qua 4 món signature dưới đây – mỗi món một phong vị, nhưng đều có điểm chung là ngon miệng, đẹp mắt và đủ sức tạo dấu ấn trên bàn tiệc.

1. XÔI CUA – ĐIỂM NHẤN MỚI LẠ CHO BÀN TIỆC

Xôi vốn là món ăn quen thuộc trong những dịp sum họp, nhưng tại TTC Palace – Bến Tre, món ăn này được biến tấu đầy hấp dẫn với cua tươi chắc thịt.

Lớp xôi dẻo thơm, hạt nếp mềm quyện cùng vị ngọt tự nhiên của cua, được tạo hình đẹp mắt và trình bày chỉn chu. Sự kết hợp giữa nguyên liệu gần gũi và cách chế biến, trang trí hiện đại giúp Xôi Cua vừa giữ được nét thân quen, vừa trở thành một điểm nhấn mới lạ trên bàn ăn.

2. LẨU THÁC LÁC XƯƠNG ỐNG KHỔ QUA RỪNG – TRỌN VỊ MIỀN TÂY

Một nồi lẩu nóng hổi luôn có cách riêng để kéo mọi người ngồi lại gần nhau hơn. Và Lẩu Thác Lác Xương Ống Khổ Qua Rừng tại TTC Palace – Bến Tre mang đến đúng tinh thần ấy bằng những nguyên liệu đậm chất miền Tây.

Nước lẩu được hầm từ xương ống, cho vị ngọt thanh, đậm đà vừa phải. Chả cá thác lác dai ngon kết hợp cùng khổ qua rừng tươi xanh, tạo nên sự cân bằng thú vị giữa vị ngọt thanh của nước dùng và chút đắng nhẹ đặc trưng của khổ qua.

Ăn kèm với rau xanh, nấm và các loại topping đầy đặn, món lẩu thích hợp cho một bữa ăn gia đình, buổi gặp gỡ bạn bè hay những dịp cần một món ăn để cả bàn cùng quây quần thưởng thức.

3. BÊ THUI – NÓNG HỔI, ĐẬM ĐÀ VỊ NGON DÂN DÃ

Bê được thui vừa tới, giữ độ mềm ngọt tự nhiên của thịt, bên ngoài là lớp da vàng óng hấp dẫn. Thịt được thái lát vừa ăn, dùng cùng rau sống tươi ngon và chấm mắm nêm đậm vị, tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt, vị tươi của rau và chút đậm đà đặc trưng của nước chấm.

Mộc mạc nhưng cuốn hút, Bê Thui phù hợp để thưởng thức à la carte tại Ẩm thực Bờ Hồ, đồng thời có thể trở thành một món khai vị hoặc món dùng chung thú vị trong những buổi liên hoan, tiệc gia đình, hội nghị.

4. LẨU PHÚ QUÝ KIM TIỀN – NGON TRÒN VỊ VÀ Ý NGHĨA

Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị, Lẩu Phú Quý Kim Tiền còn gây ấn tượng ngay từ cách trình bày. Một món lẩu hội tụ những nguyên liệu phong phú, màu sắc bắt mắt và đặc biệt phù hợp cho những dịp sum họp, gặp gỡ hay chúc mừng.

Nồi nước dùng tiềm thuốc bắc mang vị thanh ngọt, thơm nhẹ, kết hợp cùng nhân sâm, táo đỏ, kỷ tử. Mẹt nguyên liệu được sắp xếp chỉn chu với bào ngư, tôm tươi, thịt heo quay, túi kim tiền, cùng các loại rau củ như bông cải, hạt sen, củ sen và nấm đông cô.

Mỗi nguyên liệu góp thêm một tầng hương vị: vị ngọt tự nhiên của hải sản, độ đậm đà của thịt heo quay, vị bùi của hạt sen, củ sen và sự thanh nhẹ của rau củ. Đặc biệt, hình ảnh những túi “kim tiền” trong món ăn còn mang ý nghĩa tài lộc, may mắn và thịnh vượng – rất thích hợp cho những dịp hội ngộ, mừng vui hay những bữa tiệc quan trọng.

Đến TTC Palace – Bến Tre, hãy dành thời gian thưởng thức những món signature và khám phá một sắc vị rất riêng của ẩm thực nơi đây.

TTC Palace – Bến Tre
16 Hai Bà Trưng, phường An Hội, tỉnh Vĩnh Long
0939 311 349 | sales.ex32@ttctourist.vn
Facebook: https://www.facebook.com/ttcpalacebentre